Bezkofeinová káva se svěží chutí, středně výrazným tělem s čokoládovo-karamelovými tóny a citrusovou aciditou.
Tato bezkofeinová káva je zpracována tzv. "mokrou" metodou - metodou Swiss Water. Jde o efektivní a nechemický způsob, při kterém si po odstranění kofeinu káva stále zachová veškeré své charakteristiky. Principem této poměrně drahé metody je namáčení zrn ve vodě, která však s sebou strhává i část vonných látek za účelem vyluhování kofeinu. Ten se z vody odstraňuje na aktivovaných uhlíkových filtrech a pak se zrna suší ve speciálních nádržích. Zbytková voda, která obsahuje vonné látky, se odpařením zredukuje na koncentrát, kterým se zrna postříkají.
